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Pomme d'eau et pomme de cire : bienfaits ayurvédiques et thérapeutiques pour la santé moderne

La pomme d'eau est un fruit délicieux en forme de cloche, populaire pour ses propriétés désaltérantes et ses applications thérapeutiques pour le traitement de diverses affections, notamment les maladies cardiaques et les troubles hépatiques. Il ressemble à une pomme allongée à l'extérieur, mais ne ressemble pas en termes de parfum, de goût et de texture. L'arôme agréable, la saveur pulpeuse et les innombrables bienfaits pour la santé de ce fruit croquant peuvent être consommés par des personnes de tous âges et constitueraient une valeur ajoutée à l'alimentation quotidienne.



La pomme d'eau est populairement connue sous le nom de pomme rose aqueuse ou simplement pomme rose, prune malabar, prune rose et nom scientifique «Syzygium aqueum». Ses environnements d'origine comprennent les pays tropicaux d'Asie du Sud-Est, à savoir la Malaisie, l'Indonésie, les Philippines, l'Inde et le Sri Lanka. En raison de ses incroyables avantages pour la santé, les pommes d'eau sont maintenant largement cultivées et consommées dans le monde entier et sont également transformées sous forme de jus de fruits frais, de confitures, de cornichons et de salades.


Water Apple And Wax Apple: Ayurvedic And Therapeutic   Benefits For Modern Health

La pomme d'eau confère plusieurs avantages pour la santé moderne et bien documentés dans les pratiques traditionnelles de la médecine indienne - Ayurveda, Siddha et Unani. La pomme d'eau contient des nutriments essentiels, tels que des vitamines, des minéraux, des fibres, des glucides et des protéines. La pomme d'eau a une faible teneur en matières grasses et en calories, mais une teneur élevée en eau, qui est d'environ 90 %.


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Les pommes d'eau ont une teneur élevée en fibres alimentaires, en vitamine C, en vitamine A, en calcium, en niacine, en thiamine, en potassium et en soufre. Ils contiennent également de l'acide bétulinique, de la jambosine et de la friedelolactone. 100 grammes de pommes roses contiennent 29 mg de calcium, 123 mg de potassium et 13 mg de soufre. Les pommes d'eau contiennent également du cholestérol et du sodium négligeables qui les rendent encore plus sains. Les feuilles contiennent également de puissants composés végétaux appelés flavonoïdes, qui offrent des propriétés anti-inflammatoires pour les personnes souffrant de maladies chroniques.


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  • Idéal pour perdre du poids grâce à sa faible teneur en calories

  • Aide à la digestion et améliore la fonction immunitaire

  • Combat les dommages des radicaux libres et aide à réguler le métabolisme

  • Augmente le bon cholestérol HDL et guérit les dommages au foie

  • Réduction du risque d'AVC

  • Guérit les crampes musculaires

  • Hydrate le corps et prévient la constipation

  • Traite les infections cutanées, les taches brunes, l'acné et améliore la texture de la peau

  • Peut avoir des propriétés hypoglycémiantes

  • Bon pour les femmes enceintes en raison de leurs besoins accrus en nutriments et pour faire face aux symptômes d'inconfort. En outre, les feuilles possèdent une activité analgésique et aident à soulager la douleur et la douleur chez une femme après l'accouchement.

  • Les constituants bioactifs connus sous le nom de terpénoïdes présents dans les pommes d'eau aident à améliorer la fonction nerveuse.

  • L'extrait d'écorce est broyé et appliqué sur les infections microbiennes de la bouche connues sous le nom de muguet buccal, pour soigner les plaies et l'enflure.

  • Les extraits de feuilles de pomme d'eau possèdent de fortes propriétés anti-inflammatoires, qui aident à se débarrasser des calculs rénaux dans le système et assurent une élimination en douceur des toxines et du fonctionnement de la vessie.


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Bien que les pommes d'eau soient commercialisées, il faut faire preuve de prudence avant de consommer des pommes d'eau. Gardez à l'esprit de ne manger que des portions mesurées de pommes d'eau, car en manger trop présente un risque de toxicité pour le corps en raison de l'accumulation de composés métalliques oligo-minéraux présents dans le fruit, dans le corps.




POMMES À CIRE


Pomme de cire populairement connue sous le nom de pomme java, pomme rose semarang et jambu de cire. La pomme de cire est une espèce de plante à fleurs de la famille des Myrtaceae avec le nom scientifique «Syzygium samarangense». En Asie du Sud-Est, les noirs sont surnommés "Black Pearl" ou "Black Diamond", tandis que les blancs verdâtres très pâles, appelés "Pearl", sont parmi les plus chers sur les marchés de fruits. Dans la cuisine des îles de l'océan Indien, le fruit est fréquemment utilisé dans les salades, ainsi que dans les plats légèrement sautés. Il est principalement consommé comme fruit et également utilisé pour faire des cornichons.


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Une pomme de cire mûre et saine ne ressemble à une pomme qu'à l'extérieur en couleur, mais elle n'a pas le goût d'une pomme et n'a ni le parfum ni la densité d'une pomme. Sa saveur est similaire à celle d'une poire des neiges et le rapport liquide / chair de la pomme de cire est comparable à celui d'une pastèque. Contrairement à la pomme ou à la pastèque, la chair de la pomme de cire a un tissage très lâche. Tout au milieu contient une graine située dans une sorte de maille en forme de barbe à papa. Cette maille est comestible, mais sans saveur.


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